Sičuano pipirai, kaip prieskonių ir prieskonių rūšis, pastaraisiais metais sparčiai vystėsi. Šiais laikais Sičuano pipirai tapo viena iš pagrindinių pramonės šakų, daug kur energingai plėtojama, renkanti „pinigų maišą“ masėms praturtėti. Vykdant vartotojų tobulinimą, Sičuano pipirų spalvų rūšiavimo įrenginys atlieka labai svarbų vaidmenį gerinant pramonės kokybę ir efektyvumą, didinant produktų pridėtinę vertę, stabilizuojant pipirų augintojų pajamas ir skatinant pramonės specializaciją, standartizavimą, kokybę ir prekės ženklo kūrimą.
Sičuano pipirų vaisiai yra dažniausiai naudojami prieskoniai, o švelnius jo pumpurus taip pat galima valgyti kaip daržoves. Zanthoxylum bungeanum yra plačiai paplitęs Kinijoje: nuo šiaurės iki pietų šiaurės rytų, pietų iki šiaurinio Wuling šlaito, pietryčiuose iki pakrantės Jiangsu ir Džedziango zonų ir nuo pietvakarių iki pietryčių Xizang. Pranešama, kad Sičuano Sičuano pipirų pramonė stabilizuos savo sritį, optimizuos savo struktūrą ir vystysis link specializacijos, masto, standartizacijos, industrializacijos ir prekės ženklo kūrimo, pagerins gamybos pajėgumus ir kokybę, veiksmingai skatins pipirų pramonės tobulinimą ir efektyvumą bei skurdo mažinimą ir skurdžių ūkininkų gerovę.
Paprastai, nuskynus Sičuano pipirus, juos reikia išrūšiuoti, išdžiovinti ir perdirbti į džiovintus Sičuano pipirų grūdelius. Tai ne tik naudinga Sičuano pipirų žirnelių saugojimui, transportavimui ir pardavimui, bet ir pailgina pardavimą bei galiojimo laiką, tam tikru mastu padidina produkto pridėtinę vertę ir pipirų augintojų pajamas.
Tačiau dauguma Sičuano pipirų žaliavų yra sumaišytos su priemaišomis, tokiomis kaip pipirų stiebeliai, pipirų stiebai, pipirų spygliai, sėklos, pelėsių dalelės ir pakitusios spalvos dalelės. Jei šių priemaišų nepavyks veiksmingai pašalinti, jos tiesiogiai paveiks produkto kokybę ir skonį.
Tobulėjant pažangioms technologijoms, tokioms kaip šviesa, mašinos, elektra ir dujos, pastaraisiais metais atrankos procese atsirado Sičuano pipirų spalvų rūšiavimo mašinos, kad Sičuano pipiruose būtų galima atskirti priemaišas, sistemingai analizuojant medžiagų formą, išvaizdą ir spalvą. Sičuano pipirų spalvų rūšiavimo aparatas pašalina nešvarumus, brokuotas daleles ir pakitusias spalvas iš žaliavų, atsižvelgdamas į Sičuano pipirų spalvų skirtumus, užtikrindamas Sičuano pipirų produktų rūšiavimo kokybę, geriau prisitaikydamas prie rinkos reikalavimų aukštos-kokybės Sičuano pipirams ir pagerindamas Sičuano pipirų vertės erdvę.
Iš pradžių Kinijos spalvų rūšiavimo mašinos daugiausia rėmėsi importu. Nors pagrindinė importuojamos įrangos rūšiavimo technologija buvo pažangi, įranga buvo brangi, eksploatavimo procedūros buvo gana sudėtingos, o priežiūra vėliau buvo nepatogi. Reikalavimų neatitinkančios priežiūros technologijų problema visada buvo importuojamų spalvoto rūšiavimo mašinų „dažna problema“. Pastaraisiais metais dėl nenuilstamų mokslinių tyrimų ir plėtros darbuotojų pastangų buvo sėkmingai sukurta vietinė Sičuano pipirų spalvų rūšiavimo mašina, palaužianti užsienio monopolį. Jis yra palyginti įperkamas ir lengvai prižiūrimas vėlesniame etape, o rinka jį gerai įvertino nuo pat jo pasirodymo.
Be to, Sičuano pipirų spalvų rūšiuotojas sparčiai pagerino rūšiavimo greitį, efektyvumą, tikslumą ir kitas funkcijas, nuolat laužydamas užsienio spalvotų rūšiuotojų importo monopolį. Pastaraisiais metais sparčiai didėjo vietinių spalvotų rūšiuotojų rinkos dalis, palaipsniui populiarėjanti rinkoje ir didinanti jos konkurencingumą tarptautiniu mastu. Šiuo metu Sičuano pipirų spalvų rūšiavimo mašinoje integruota daugiau nei 10 aukštųjų -technologijų technologijų, tokių kaip išmani vaizdų gavimo ir analizės technologija, daiktų interneto taikymo technologija ir kt., kurios gali tiksliai pašalinti skirtingų spalvų Sičuano pipirų daleles ir pagerinti Sičuano pipirų rūšiavimo kokybę.
Šiuolaikinės nuolat didėjančio vartojimo sąlygomis rinkoje keliami vis aukštesni Sičuano pipirų skonio ir kokybės reikalavimai. Spartus Sičuano pipirų spalvų rūšiavimo mašinų tobulėjimas ir pažanga efektyviai pašalina nešvarumus ir pakitusias daleles iš Sičuano pipirų žaliavų, o tai labai svarbu gerinant Sičuano pipirų produktų aromatą, skonį ir kokybę. Tai ne tik atitinka rinkos reikalavimus aukštos-kokybės Sičuano pipirams, bet ir veiksmingai užtikrina Sičuano pipirų kokybę, pardavimo apimtį ir didelę pridėtinę vertę, padidina pipirų augintojų pajamas ir skatina Sičuano pipirų pramonę pereiti į greitą aukštos-kokybės plėtros kelią.
